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REZEPT: Beeren-Tiramisuper

REZEPT: Beeren-Tiramisuper Hallo lieber Leser*in, heute habe ich endlich mal wieder ein leckeres Rezept für aus meinem Buch Vegan in anderen Umständen, das im Herbst 2017 beim GrünerSinn Veganverlag erscheint. …

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Leseprobe: Vegan in anderen Umständen

Leseprobe: Vegan in anderen Umständen Eine gut durchdachte vegane Ernährung bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Und das für alle Lebensabschnitte – auch die Schwangerschaft und Stillzeit. So die weltweit größte Ernährungsorganisation …

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Nährstoffe: Eisenbedarf

Eisen ist der Nährstoff, der am häufigsten während einer Schwangerschaft ergänzt werden muss – kein Wunder, immerhin hat eine Frau in der Schwangerschaft einen doppelt so hohen Eisenbedarf. Aber da …

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Erfahrungsbericht: Kathrin aus Hamburg

Kathrin aus Hamburg ist freie Journalistin und dreifache Mutter Für unser Buch hat Kathrin von ihrer Erfahrung mit der veganen Schwangerschaft erzählt: Meine vegane Schwangerschaft gehört zu meinen bisher wunderbarsten …

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Rezept: Fantastische Sommerrollen

Rezept: Fantastische Sommerrollen 45 Minuten für 2-3 Personen (ergibt 6 Rollen) Zutaten für die Rollen 12x eckiges Reispapier 150g Rotkohl 100g Paprika rot 50g Paprika gelb 1 kleine Karotte 40g …