Die 10 Gebote einer veganen Schwangerschaft

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Die 10 Gebote einer veganen Schwangerschaft Endlich schwanger! Und das auch noch vegan! Carmen hat euch die zehn Gebote einer veganen Schwangerschaft aufgelistet. Wenn du dich daran hältst, solltest du problemlos durch diese schöne Zeit gehen können: Du sollst Vitamin B12 ergänzend einnehmen und Vitamin D mindestens in den Wintermonaten Du sollst nicht Rauchen oder […]

WDR Beitrag: Vegane Ernährung bei Kindern

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WDR Beitrag: Vegane Ernährung bei Kindern In letzter Zeit wird immer wieder berichtet, dass der Verzicht auf tierische Produkte schlecht für die Entwicklung von Kindern sei. Vor allem eine große Tageszeitung macht da momentan immer wieder Schlagzeilen, die viele Eltern auch verunsichern können. Handeln Eltern verantwortungslos, wenn sie ihre Kinder vegan ernähren? Der WDR hat […]

Pflanzenhunger, deine vegane Ernährungsberatung

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Pflanzenhunger, deine vegane Ernährungsberatung Unsere Co-Autorin Sarah Gebhardt ist Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin, studierte Oecotrophologin und Bachelor of Science. Getreu ihrem Motto „Pflanzliche Ernährung soll Spaß machen“ bloggt und berät sie fundiert und mit Humor Menschen, die eine vegane Ernährung ausprobieren oder ganz auf eine solche umstellen möchten. Die Autorin stützt sich dabei ausschließlich auf medizinische […]

Ernährungsberatung für vegane Familien

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Ernährungsberatung für vegane Familien Als zweifache Mutter weiß Carmen welche Hürden auftauchen, wenn man sich auch während der Schwangerschaft und Stillzeit vegan ernährt und auch plant seine Kinder vegan starten zu lassen. Das Umfeld ist dabei nicht „sehr amused“, wie man so schön neudeutsch sagt. Da sie ihre zweite Schwangerschaft selbst vegan gestaltet hat, war sie auf […]

Newsletter: Liebe geht durch den Magen

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Newsletter: Liebe geht durch den Magen Ein gutes Essen galt lange als Liebesbeweis der Frau. Es sollte die Liebe des Mannes wecken und erhalten. Heute sieht man das nicht mehr so klassisch und auch Männer bekochen fleißig ihre Frauen mit kulinarischen Köstlichkeiten. Schließlich macht ein gutes Essen ja auch alle Menschen glücklich! Wie wäre es […]

Ernährungsberaterin Carmen Hercegfi über vegane Schulverpflegung – Aktion Pflanzen-Power

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Unsere Autorin von „Vegan in anderen Umständen“, Carmen Hercegfi, im Interview mit der Aktion Pflanzen-Power. Ob in der Schulkantine, der Krankenhausküche oder der Unimensa – Carmen Hercegfi erklärt wie die pflanzliche Küche vielfältige Möglichkeiten für eine gesunde, ausgewogene und leckere Ernährung bietet. Besonders an Schulen soll im Rahmen der Aktion Pflanzen-Power die Verfügbarkeit vegan-vegetarischer Alternativen […]

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