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  • Die Autorin: Carmen Hercegfi

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    Die Autorin: Carmen Hercegfi Vegan und schwanger? Wie macht man, beziehungsweise Frau, das eigentlich richtig? Diese Frage beschäftigte Carmen sofort nachdem sie von ihrer ungeplanten Schwangerschaft erfuhr. Schon viele Jahre ernährte sie sich aus gesundheitlichen Gründen vegan und war entsprechend ziemlich gut informiert. Aber eine vegane Schwangerschaft? Das war ihr neu. Also suchte sie verzweifelt […]

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  • Leseprobe: Vegan in anderen Umständen

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    Leseprobe: Vegan in anderen Umständen Eine gut durchdachte vegane Ernährung bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Und das für alle Lebensabschnitte – auch die Schwangerschaft und Stillzeit. So die weltweit größte Ernährungsorganisation „Academy of Nutrition and Dietetics“.  Dass immer mehr Wissenschaftler und Ärzte eine vollwertige Ernährung ohne tierliche Zutaten unterstützen, zeigt ihre wachsende Bedeutung. „Vegan in anderen […]

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  • Die 10 Gebote einer veganen Schwangerschaft

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    Die 10 Gebote einer veganen Schwangerschaft Endlich schwanger! Und das auch noch vegan! Carmen hat euch die zehn Gebote einer veganen Schwangerschaft aufgelistet. Wenn du dich daran hältst, solltest du problemlos durch diese schöne Zeit gehen können: Du sollst Vitamin B12 ergänzend einnehmen und Vitamin D mindestens in den Wintermonaten Du sollst nicht Rauchen oder […]

  • Nährstoffe
  • WDR Beitrag: Vegane Ernährung bei Kindern

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    WDR Beitrag: Vegane Ernährung bei Kindern In letzter Zeit wird immer wieder berichtet, dass der Verzicht auf tierische Produkte schlecht für die Entwicklung von Kindern sei. Vor allem eine große Tageszeitung macht da momentan immer wieder Schlagzeilen, die viele Eltern auch verunsichern können. Handeln Eltern verantwortungslos, wenn sie ihre Kinder vegan ernähren? Der WDR hat […]

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  • Pflanzenhunger, deine vegane Ernährungsberatung

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    Pflanzenhunger, deine vegane Ernährungsberatung Unsere Co-Autorin Sarah Gebhardt ist Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin, studierte Oecotrophologin und Bachelor of Science. Getreu ihrem Motto „Pflanzliche Ernährung soll Spaß machen“ bloggt und berät sie fundiert und mit Humor Menschen, die eine vegane Ernährung ausprobieren oder ganz auf eine solche umstellen möchten. Die Autorin stützt sich dabei ausschließlich auf medizinische […]

  • Buch
  • Ernährungsberatung für vegane Familien

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    Ernährungsberatung für vegane Familien Als zweifache Mutter weiß Carmen welche Hürden auftauchen, wenn man sich auch während der Schwangerschaft und Stillzeit vegan ernährt und auch plant seine Kinder vegan starten zu lassen. Das Umfeld ist dabei nicht „sehr amused“, wie man so schön neudeutsch sagt. Da sie ihre zweite Schwangerschaft selbst vegan gestaltet hat, war sie auf […]

  • Nährstoffe
  • Nährstoffe: Eisenbedarf

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    Eisen ist der Nährstoff, der am häufigsten während einer Schwangerschaft ergänzt werden muss – kein Wunder, immerhin hat eine Frau in der Schwangerschaft einen doppelt so hohen Eisenbedarf. Aber da der Eisenmangel in der Schwangerschaft sehr häufig ist, wird jede Frauenärztin den Eisenwert im Blut standardmäßig testen – und ein Mangel ist meist schnell behoben. […]

  • Erfahrungsberichte
  • Erfahrungsbericht: Kathrin aus Hamburg

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    Kathrin aus Hamburg ist freie Journalistin und dreifache Mutter Für unser Buch hat Kathrin von ihrer Erfahrung mit der veganen Schwangerschaft erzählt: Meine vegane Schwangerschaft gehört zu meinen bisher wunderbarsten Erfahrungen. Ich hatte bereits über zwei Jahre vegan lebt, als sich mein kleines Nesthäkchen ankündigte – völlig überraschend, da ich eigentlich mit der Kupferspirale verhütet […]

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  • Newsletter: Liebe geht durch den Magen

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    Newsletter: Liebe geht durch den Magen Ein gutes Essen galt lange als Liebesbeweis der Frau. Es sollte die Liebe des Mannes wecken und erhalten. Heute sieht man das nicht mehr so klassisch und auch Männer bekochen fleißig ihre Frauen mit kulinarischen Köstlichkeiten. Schließlich macht ein gutes Essen ja auch alle Menschen glücklich! Wie wäre es […]

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